Lipoproteínas

Son macromoléculas compuestas por un centro hidrófobo de ésteres de colesterol y

triglicéridos insolubles, rodeados de una cubierta hidrófila de fosfolípidos solubles y
colesterol no esterificado.

Apolipoproteínas
*Activan enzimas para el metabolismo normal de las lipoproteínas.

*Actúan como sitios reactivos que los receptores específicos en los tejidos periféricos pueden reconocer y utilizar en la endocitosis y metabolismo de las lipoproteínas.